Sonntag, 25. Dezember 2011

Chocolate-Chips-Brownies und Musik



Es ist noch nichmal 11 Uhr und ich hatte schon das erste Blech Chocolate-Chip-Brownies fertig, früh aufstehn lohnt sich ja echt, sollte ich öfters machen ^_^
Durch den Zimt bleiben sie übrigens länger frisch.
Nichts für Menschen, die auf ihre Figur achten^^
Und dazu gibt's den Song, der meinem Blog als Namensgeber diente ♥


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Zutaten:
230ml Öl, geschmacksneutral
250ml Zuckerrübensirup (Ahornsirup geht auch)
120ml Pflanzendrink
1TL Vanillezucker
240g Mehl
120g Kakao
180-200g Zucker
2EL Backpulver
1/2TL Salz
170g Chocolate Chips
Optional: gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:
Den Backoden auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheitzen und eine Backform einfetten
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen (bis auf die Chocolate-Chips und die Haselnüsse) und in einer seperaten Schüssel alle nassen Zutaten miteinander vermischen.
Anschließend den Inhalt der trockenen und den der nassen Schüssel miteinander vermengen, bis ein schöner Teig entsteht. Jetzt noch die Chocolate Chips und Optional die Haselnüsse rein und fertig ist der Teig.
Den Teig in eine flache Form füllen (Am besten ist, ihr nehmt dafür eine Form ohne Boden, sonst kann's leicht mal passieren das die Brownies am Boden kleben bleiben :/) und für 30 - 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.
Wenn sie fertig gebacken sind, abkühlen lassen und erst dann (!) in Rechtecke schneiden.

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