Raw Schokoladenmousse

So lecker wie einfach, die Rohkost Version von Schokoladenmousse :)

Zutaten:
2 (über)reife Avocados
Kakaopulver (roh)
Agavendicksaft

Optional: Erdbeeren oder anderes Obst, Kokosraspeln

Zubereitung:
Avocados halbieren und aushölen und das Innere (ohne Kern ;)) zusammen mit dem Kakao und dem Agavendicksaft (Menge nach gefühl, bis es schmeckt) zusammen pürieren oder in einen starken Mixer geben.
Nochmal für ein paar Stunde in den Kühlschrank geben, damit die Konsitzenz besser wird.

Spinat-Bananen-Smoothie

Wieder zurück vom Punk im Pott 2011 und halbwegs ausgeschlafen ^_^
Das Erste was es dieses Jahr gab, war ein leckerer, grüner Bananen-Spinat-Smoothie. Viele Vorsätze hab ich nicht wirklich, würde sie wahrscheinlich sowieso nicht einhalten ;)
Aber ein Vorsatz ist es, endlich mal einen Rohkostmonat zu machen (vielleicht schaff ich es ja dieses Jahr^^)
Wer will kann mir gerne leckere und vor allem günstige (Ich hab nämlich leider keinen Vitamix oder genug Geld für das meiste bei Keimling und Co) Rezepte hierzu an Gloeckchenxvx@googlemail.com schicken :)
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Zutaten (alles ungefähre Angaben):
3/4 Banane
1/2 Tasse Silch
1/2 - 3/4 Tasse Spinat (aufgetaut, weiß nicht genau wie viel es ist, wenn gefroren)
Vanillezucker oder Vanilleextrakt
Eiswürfel

Zubereitung:
Spinat, Banane, Silch und Vanillezucker in einen Mixer geben und einschalten.
Anschließend noch mit Vanillezucker abschmecken und noch ein paar Eiswürfel dazu geben.

Keine Angst, den Spinat schmeckt mensch nicht stark raus ;)

Und zum Schluss noch ein frohes Neues und an alle die es nicht schon sind, aber trotzdem über meinen Blog gestolpert sind:
Go vegan!